7月4日,应城市新的社会阶层人士寻访恒茂酱园,激发创作灵感。
黄滩酱油作为应城传统美食文化的代表,承载着无数人的味觉记忆。古朴的建筑、传统的酿造器具以及弥漫在空气中的酱香,让新的社会阶层人士们深深着迷,他们漫步酱油晾晒场,仿佛穿越时空,回到那个手工酿造酱油的年代。
在讲解员带领下,大家详细了解黄滩酱油酿造工艺。从选料、制曲到发酵、晒露,每一道工序都蕴含着先辈们的智慧与匠心。
“以前只知道黄滩酱油好吃,今天实地参观后才发现,背后有这么复杂而精妙的工艺。”参与活动的自媒体创作者刘先生兴奋地说道,这真的是应城的一张文化名片。“我一定要通过我的镜头把它好好展现出来,让更多人了解我们应城的传统美食文化!”
此次活动,旨在团结各阶层人士,多维度、多角度展示应城本土文化,发现应城美、传播好声音、弘扬正能量。
(来源:应城市田店镇 通讯员:胡元 一审编辑:唐会军 二审校对:程国辉 终审核发:熊晓峰)
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