寻味恒茂酱园 新的社会阶层人士“寻美应城”

7月4日,应城市新的社会阶层人士寻访恒茂酱园,激发创作灵感。

黄滩酱油作为应城传统美食文化的代表,承载着无数人的味觉记忆。古朴的建筑、传统的酿造器具以及弥漫在空气中的酱香,让新的社会阶层人士们深深着迷,他们漫步酱油晾晒场,仿佛穿越时空,回到那个手工酿造酱油的年代。

在讲解员带领下,大家详细了解黄滩酱油酿造工艺。从选料、制曲到发酵、晒露,每一道工序都蕴含着先辈们的智慧与匠心。

“以前只知道黄滩酱油好吃,今天实地参观后才发现,背后有这么复杂而精妙的工艺。”参与活动的自媒体创作者刘先生兴奋地说道,这真的是应城的一张文化名片。“我一定要通过我的镜头把它好好展现出来,让更多人了解我们应城的传统美食文化!

此次活动,旨在团结各阶层人士,多维度、多角度展示应城本土文化,发现应城美、传播好声音、弘扬正能量。

(来源:应城市田店镇   通讯员:胡元   一审编辑:唐会军  二审校对:程国辉       终审核发:熊晓峰)

(作者:胡元)

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