在应城市田店镇,有一处蕴含着深厚文化底蕴与独特风味传承的所在——酱园路特9号。这里,是黄滩酱油新时代的“家”,更是田店镇引以为傲的文化符号。
黄滩酱油历史悠久,自明朝万历年间杨氏先祖开园造酱起,便开启了传奇之旅。清朝乾隆年间,它更是凭借卓越品质入宫为贡品,声名远扬。而田店镇酱园路特9号,接续着这份传承的接力棒。2014年,应城恒茂食品有限公司为给黄滩酱油打造更优质的生产发展环境,将其从原址整体搬迁至田店镇。从此,酱园路特9号不再是简单的生产场址,而是成为黄滩酱油文化的新地标。
酱园路是有名店旅游公路支线,“四好农村路”的建设使其交通便利,吸引众多游客与学生前来体验研学。从曾经的河运繁忙、商贾云集,到如今开启酱油兴盛之路续写辉煌,酱园路如同一部生动的史书,记载着田店镇因酱而名、以酱兴镇的发展脉络。它吸引着四方来客探寻这传统美味背后的匠心故事,感受田店镇独特的饮食文化魅力。它将带着田店镇的质朴与热忱,继续在新时代书写黄滩酱油的传奇篇章,让这份古老的美味飘香更远。
(来源:应城市田店镇 通讯员:胡元 一审编辑:赵思然 二审校对:唐会军 终审核发:熊晓峰)
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