6月8日是2024年“文化和自然遗产日”，为更好地弘扬地方优秀传统文化，5月14日上午，应城市文化馆及市非遗传承人、非遗爱好者、文艺协会会员代表等40余人到田店镇恒茂酱园开展参观活动。

在恒茂食品总经理、非遗传承人、田店镇长李村乡贤联谊会会长的带领下，代表团一行饶有兴致地参观了酱园晒场和生产车间，详细了解了黄滩酱油的非遗文化、古法酿造技艺、晒制过程以及酱油和豆瓣酱的风味特色等。

活动现场，大家还驻足品尝了酱缸里酿晒了一千多天的冰油，以及原汁原味的豆酱，会员代表们连连称赞、热烈交流，纷纷拿出相机、手机拍摄记录精彩瞬间。

（来源：应城市田店镇  通讯员：龚宁  一审编辑：陈雨欣 二审校对：易攀锋 终审核发：姜涛）