我市开展“餐饮你我同查”活动

6月29日,我市开展“餐饮安全你我同查”活动,市政协委员、媒体、市民代表与市市场监督管理局组成联合检查组,采取实地监督检查的方式,“零距离”了解食品安全工作。

检查组一行走进应城市二中,围绕学校食堂的餐饮服务食品安全,重点检查了食品原料的存放、加工、烹饪情况,餐饮具的清洗消毒、食品留样情况,食品安全管理资料公示情况,食品原料的进货查验等制度落实情况,并与学校负责人进行深入交流,听取他们对食品安全监督管理的意见和建议。

家长代表 吕兰芳:我作为一名学生家长,今天很高兴来到食堂来看一下,我的孩子在这里上学,看了一下这里的环境都很干净、很卫生,花样也蛮多,味道也搞得很好,我们家长把小孩放到这里上学非常放心,我们在外面(打工)也非常安心。

市市场监督管理局城中食药监管所所长 胡益军:今天我局组织开展“餐饮安全你我同查”活动,我们从整个餐饮的操作流程,关键的风险控制点进行了逐一检查。这次活动的目的是为了形成食品安全社会共治的良好氛围,同时监督我局认真履职尽责,切实保障人民群众“舌尖”上的安全。

(作者:记者:李恒)